Štědrý den u nás

Dnes se s vámi chci podělit o to, jak u nás doma probíhá Štědrý den. Každý tento den slaví trošku jinak, a tak mě napadlo, sepsat tady ten náš a vy můžete poté pod článkem v komentářích porovnávat. Jsem zvědavá na ten váš den.

Na Štědrý den se u nás začíná pravidelně vánočkou, kterou mamka zadělává a peče den předem. Pokaždé dělá vánočky dvě, protože odkrajuje kousek známým, kteří ji nepečou. Já letos jela k našim až dopoledne 24., abych o tradiční vánoční snídani v podobě vánočky s máslem (tak mi chutná nejvíce) nepřišla, raději jsem doma vůbec nesnídala a čekala na ni! :-D Stromeček se u nás zdobil vždy na Štědrý den, ale posledních pár let se strojí už večer před. Zdobí ho táta, pokud ho zdobí někdo jiný, tak ho neustále diriguje a napomíná, kam má jakou ozdobu zavěsit a to nás nebaví. Během dopoledne taťka klepne kapra, který se aspoň na chvilku nechává tradičně plavat ve vaně a ukazuje se kočkám a psovi :-D. Během dopoledne si mamka připraví bramborový salát, na nějž si vaří brambory už večer. Brácha ho promíchává a ostatní raděj, co tam ještě přidat, aby byl geniální. Pak se odnáší do skleba, aby se krásně odležel. Tajně se ale u nás něj nechodí, nikdo nemá tu potřebu. Během volných dopoledních chvil si každý dělá co chce, nějak si nepotrpíme na to, být spolu. K obědu se u nás podává domací hrachová polévka s opečenou houstičkou, kuba nebo vinná klobása s kaší. Toto obědové menu se různě točí už několik let dle chuti. Odpoledně těsně po obědě se většinou povalujeme u televize, kdy táta neustále frfňá, že to v televizi stejně neustále opakujou, že ten den stojí zaprd a neustále se kolem toho šaškuje a pak je to večer během dvou hodin fuč. Kolem půl druhé odpolední vstávám já, mamka a taťka od tv a vyrážíme na malou procházku, kdy se stavujeme na nepatrnou chvilku pozdravit jejich známé. Vracíme se o hodinu později, kdy začíná hoďka a půl menšího klidu, během kterého většinou usrkávám domácí punč, což je mamčina vánoční specialita a od čtyř odpoledne se s mamkou začínám chystat na štědrovečerní večeři. Klepeme řízky, vyndaváme lepší jídelní servis, vytahujeme slavnostní vánoční ubrus a svíčky. Táta jde mezitím zapálit svíčky za blízké, kteří už mezi námi nejsou. K večeři usedáme vždy kolem šesté večerní a večeříme bramborový salát, ke kterému si každý dle libosti může vybrat smaženého obalovaného kapra, kuřecí nebo vepřový řízek z panenky. U večeře společně strávíme cca půl hodinky. Pro nečekaného příchozího se u nás neprostírá, za to máme tradici, že během večeře nikdo nevstává od stolu, jelikož kdo by vstal, nemusel by se u stolu za rok sejít (nedožil by se), a tak máme v těsné blízkosti jídelního stolu všechno potřebné, aby se lehce dosáhlo. Potom se na chvilku usadíme do obýváku a na sedmou večerní odjíždíme pokaždé na rozbalování dárků k babičce a dědovi z taťkovy strany. Pokud nejedem my k nim, jedou oni k nám. Společně nanosíme dárečky, posadíme se na sedačku kolem stromečku.

Zjistí se, kdo si dá co k pití, přinesou se chlebíčky a cukroví. Táta prohlásí, že času je dost, zatímco já s bráchou na sebe házíme netrpělivé pohledy. Po asi dvaceti minutách po nás mamka nenápadně lupne očima, že můžeme začít. Rozdávám já, jelikož nikoho jiného to nebaví, mě taky ne... rozdávám jen proto, protože jinak by tam ty dárky ležely ještě teď :-D. No a pak už se jen klábosí a komentuje, co jsme si každý vybalil. Tuto společnost rozpouštíme vždy kolem deváté večerní a vracíme se domů nebo babička s dědou. Obdarováné jsou u nás i zvířata, kočky většinou nějaké kapsišky, pes většinou nějaký lepší pamlsek a jelikož miluje sýr, tak mu mamka místo toho občas kupuje i lepší sýr, jako je např. gran moravia nebo parmazán.

Druhý den se jede společně k babičce s dědou z mamčiny strany, kde i bydlí její brácha s manželkou a dětma - takže teta se strejdou a bratránek se sestřenkou. Pokud mi nejedeme k nim, jedou všichni k nám - střídáme se tak taky každý rok. K obědu je pak vývar s knedlíčkami, husa s kynutým knedlíkem a podávají se k tomu dva druhy zelí. Tady už naštěstí nerozdávám já, ale sestřenka, která je nejmladší :-D. Takto strávíme dobré čtyři hoďky společně a tím u nás vánoční oslavy a rozdávání dárků končí.

A teď ještě menší info ještě k různým jídlům, protože to dělá každý taky trošku jinak

Cukroví - nikdy jsme si nepotrpěli na nějaké obrovské množství druhů vánočního cukroví, ale nikdy u nás nesmí chybět následující: vanilkové rohlíčky, linecké, pracny, kosíčky s ořechovou náplní a čokoládovou polevou, linecké s ořechovou náplní a pak přichází na řadu tři druhy nepečeného: kokosové kuličky s mandlí, kakaové kuličky s kokosem a hnízda. Babička z tátovy  strany  navíc ještě peče ořechy, kokosové cukroví a linecké banánky s čokoládou. Babička z mamčiny strany ke klasickým druhům peče ořechové rohlíčky plněné ořechovým krémem a čokoládovou polevou...
Bramborový salát - ten mamčin považuju za nejlepší a nikdy v něm nechybí: brambory, vařená mrkev, okurka, cibule, gothaj, sůl, pepř, hořčice a majonéza...
Vánočka - už klasicky: kynuté těsto, nasekané mandle a rozinky
Vánoční štola - tu peče už několik let babička s taťkovy strany
Vinná klobása - obalená a smažená v trojobalu
Vánoční punč - červené víno, troška rumu, pomerančová šťáva, kompotované jahody, skořice, hřebíček a badián
Stromeček - každoroční debatam jelikož já jsem s mamkou za jedličku a táta za borovičku 

A z čeho děláte bramborový salát například vy? Prožíváte tento den nějak odlišně?