Co vám výživoví poradci neříkají? (Protože to nevědí) - Pavel Walek a Michal Josef Tóth
Originální název Co vám výživoví poradci neříkají? (Protože to nevědí)
Nakladatelství Fitness Innovations
Počet stran 268
naučná / zdravý životní styl / stravování / kuchařka
Kniha je psaná velmi jednoduchou formou a je vidět, že ji nepsal spisovatel. To ale u podobných témat není potřeba i díky tomu není psaná nijak složitě, takže jí bude rozumět naprosto každý. Hned na začátku se autoři věnují obezitě, tomu proč vzniká, a proč je čím dál častější. Hned v dalších kapitolách se jednotlivě věnují makroživinám, mikroživinám a všemu kolem nich. V této části je také velmi dobře rozvedená funkčnost bílkovin, sacharidů a tuků a bourají zde hned několik zastaralých mýtů. Vysvětují rozdíly i mezi prospěšnými cukry a prospěšnými a neprospěšnými tuky. Mimo samotných potravin a stravování se kniha věnuje i dalším důležitým věcem, které s hubnutím úzce souvisí, přičemž si nemálo populace myslí, že na tom nezáleží. Řeč je o škodlivosti sedavého zaměstnání, kvalitě spánku a dopady na zdraví z dlouhodobého stresu.
Samozřejmě se dočtete i o tom, jak efektivně zhubnout, jak si váhu udržet, ale jak zvolit i efektivní trénink. Zaměřují se i na hubnutí problematických partií, se kterými mají neblahé zkušenosti právě především ženy. Musím vyzdvihnout i kapitolu, ve které se věnují i hormonům, a jak ovlivňují v ženském těle hubnutí. Za mě velké plus, že autoři mužského pohlaví v knize rozvedli i tuto problematiku a je vidět, že o tom ví opravdu hodně. Možná kolikrát víc, než mi ženy.
Myslím, že mi kniha ve spoustě věcech otevřela oči a kolikrát mě takřka argumentama, což je vlastně potřebovala. Pár věcí už jsem samozřejmě věděla, ale bylo moc fajn si přečíst najednou takové komplexní shrnutí, protože mi to pomohlo, udělat si v nemálo věcech jasno. Pokud tedy plánujete hubnout nebo už se dotoho pustili, tuto knihu vřele doporučuju. Vlastně i v případě, že se chcete jen dočíst, jak vlastně funguje vaše vlastní tělo z pohledu stravování. A velká škála receptů ze zadní části knihy už je jen opravdový příjemný bonus na závěr. Navíc jsou veškeré jejich názory podložené studiemi.
Hodnocení: 5/5