(Ne)malé radosti - prosinec 2021

- Opět jsem v kuchyni poprvé zkoušela nová jídla, ke kterým jsem se doposud nedostala a už dlouho je chtěla vyzkoušet: španělské ptáčky, mexické kuřecí fajitas, naprosto luxusní holandské řízky podle M. Pavaly, kuře po kanadsku

- Letos jsem chtěla dělat opět jedlé dárky, ale Orion mi prostě nestačil doručit sklenice, a tak z toho sešlo. To jediné, co jsem zvládla byla domácí meruňková marmeláda se skořicí. Jsem ale ráda, že jsem mohla ze své domácí výroby věnovat aspoň to.
- Ustála jsem test na cukrovku. Asi po 3/4 hodiny od vypití toho sladkého lektvaru se mi udělalo nehorázně špatně, že jsem zbytek testu proležela na lehátku a rozdýchávala ten šok, ale naštěstí jsem to ustála a test se mohl dokončit. Nakonec se nepotvrdila ani těhotenská cukrovka, takže se nemusím v jídle nikterak omezovat.
- Jsem pyšná na svého muže, jelikož těsně před Vánoci podal výpověď a po x letech míří zpět k IT. Nebylo to pro něj lehké, ale já mu věřím, že to zládne a že to bylo dobré rozhodnutí a příležitost, která se neodmítá.
- Letošní Štědrý den jsme poprvé oslavili spolu sami dva a díky té příležitosti jsem se i vrhla na menší vánoční výzdobu v našem bytě a poté i na slavnostní večeři, kdy jsem poprvé sama chystala salát a řízky s kaprem. Moc jsem se na ten večer těšila a i přes pokročilé stádium těhotenství do toho dala vše a poté se málem strhla, protože jsem pekla i bábovky. Salát jsem dělala jen pro sebe a na ochutnávku pro rodinu, jelikož drahý ho nejí, a tak měl řízek s bramborem na štědrovečerní tabuli. K příležitosti vánoční společné večeře jsem koupila i dekorativní prvky v podobě svíček a nového prostírání s ubrusem.

- Nechtělo se mi tentokrát vůbec do cukroví. Nebaví mě dělat takovéhle miniaturní věci, ale nakonec jsem se ukecala a vzniklo z toho hned několik druhů: linecké, vanilkové rohlíčky s ořechami a nepečené čokoládové kuličky obalené v drcených mrazem sušených malinách a rafaelo. U lineckého jsem přišla na zlepšovák, jak si zrychlit slepování - rozšlehala jsem si marmeládu metličkou, dala ji do zdobícího pytlíku a vždy na cukroví udělala bobek a slepila. Šlo to o dost rychleji, než to mazat klasicky nožem.