Polníčkový salát

Jako první příspěvek do této rubriky zveřejním recept na polníčkový salát.

Budeme potřebovat:
- polníček (seženeme spíše ve větších obchodech jako je InterSpar či Globus a najdeme ho v chladícím regálu v oddělení zeleniny)
- větší stroužek česneku
- svazek ředkviček
- sůl
- pepř
- větší bílý jogurt či dva malé
- majonéza (nemusí být)

Polníček se vybalíme a omyjeme pod dekoucí vodou a natrháme na menší kousky. Ředkvičky si očistíme a také omyjeme, překrojíme je na polovinu, nakrájíme na plátky a přidáme k polníčku. Česnek prolisujeme lisem a taktéž přidáme do mísy a takto všechno promícháme. Já dávám raději větší stroužek, aby byl česnek pořádně v salátu cítit, zdá se mi tak salát chuťově lepší.
Vezmeme bílý jogurt, přidáme ho již k salátovému promíchánému základu a opět promícháme. Poté opepříme a osolíme dle chuti a dle chuti přidáme i majonézu, která není nutná, ale mně to s troškou majonézy chutná více. Opět to celé promícháme, misku uzavřeme a salát takto dáme vychladit do lednice a poté podáváme.