Makovec

2. únor 2014 | 14.12 |

http://distilleryimage10.ak.instagram.com/5c647d5a8b4c11e3aa9012acd609e962_8.jpgMám tady pro vás dnes ten recept na makovec. Můj výtvor můžete vidět na obrázku ;)

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
2 vejce
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1 hrnek mletého máku

Postup:
Vajíčka si rozdělíme na bílky a žloutky a z bílků vyšleháme sníh. Utřeme si žloutky společně s cukrem, přidáme vodu, olej  a ostatní suroviny. Smícháme toto všechno dohromady a pomalu a jemně vmícháme sníh, který jsme si předem připravili. Jak poznáme, že sníh je správně našlehaný? Když ho otočíme v míse vzhůru nohama, tak drží jako přibitý.
Těsto vylijeme do předem vysypaného pekáče nebo vystlaného pečícím papírem (my máme pekáč keramický, takže nemusím vysypávat ani vystýlat).

Pečeme na 160°C a že je koláč hotový poznáme podle zapíchnutí špejle do koláče. Pokud vytáhneme špejli z koláče čistou neublemcanou, tak je koláč hotov.

Zpět na hlavní stranu blogu

Komentáře

RE: Makovec jane 02. 02. 2014 - 14:22
RE: Makovec netty* 02. 02. 2014 - 21:40