boudicca: Jednou jedinkrát jsem vařila mleté maso a byl to pro mě dost děsivý zážitek - už od pohledu vypadalo divně, sice nesmrdělo, ale ani po hodině a půl dušení neztratilo nezdravě našedlou barvu. Neměla jsem to ve výsledku ani odvahu ochutnat Od té doby se tomu hrozně vyhýbám. Ale ten recept vypadá dobře, tak dám možná mletému ještě šanci.