Suroviny
1 hrnek drcených vloček
1 vejce
lžička olivového oleje
trošku mléka
trošku soli
Postup
Vločky si nasypeme do misky, přidáme vejce, trošku soli na ochucení, lžičku olivového oleje a důkladně promícháme. Poté už přidáme trošku mléka pro docílení správné konzistence. Měla by být o něco hustší než těsto litou buchtu.
Poté už dáme na pizzu vše, co na pizze normálně máme rádi. Pokud na pizze máte rádi sýr, tak jsem ho dala na pizzu až ve chvíli, kdy těsto začlo zlátnout a pizzu dopekla. Můžeme přidat i čerstvé bylinky ze zahrádky (taková česrtvá bazalka je naprosto výborná). Já těsto potírala protlakem, ve kterém jsem měla rozdrcený stroužek česneku, pak papriku, cibuli, rajčata, tuňáka a sýr.
Pizzu jsem pekla na 190°C cca 20 minut a pečeme na pečícím papíru.
* Těsto stačí pro dvě střídmější osoby
** Když jsem si ji dělala včera k obědu, tak celá rodina dělala hrozné obličeje, co to zase patlám a po obědě mi ten zbylý kus s prominutím sežrali, že to prý nakonec není vůbec špatné a chválil to i taťka, který by normálně ovesný vločky nevzal do pusy a nemá je rád ani z rychlíku :-D